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网上第三世界四川食品大会在四川省梅山开幕

作者:FZ09 来源: 更新时间:2020-11-17 20:15:27

11月16日,第十二届中国泡菜国际博览会第三届四川食品大会在东坡家乡梅山开幕。在开幕式上,世界食品工业联合会常务委员会的25名代表联合发表了世界四川美食--梅山宣言,对社会作出了开放的承诺,坚持职业道德,认真服务客户,承担社会责任,共同建设更美好的家园。为中国食品的繁荣和发展作出贡献。

会议的主题是健康美味的世界分享,一系列活动将持续到11月22日。

让世界爱上四川美食,让梅山拥抱世界

西蜀梅山,不仅有中国四川大厨之乡的美誉,也因为它孕育和滋养了北宋著名作家苏东坡。这次会议是中国泡菜博览会和世界川菜大会第一次共同举办,在规模和影响力上都是前所未有的。会议的目的是弘扬中国的饮食文化,促进中国食品的国际发展,进一步帮助企业探索四川食品走向海外的战略,最终让世界爱上四川食品,让梅山拥抱世界。

近年来,梅山吸引了大量投资,通过引进中法农业科技园、西南智慧农业等龙头项目,创造了天府田园的瓜果香味,为东坡的味道带来了一丝陶醉的世界田香。以中德高档肉制品和海霸冷冻食品为代表的食品深加工企业已在梅山落户,将在梅山投资18亿美元,建设中国西南地区最大、标准最高的肉制品加工基地。市场主体活力迸发,产业链不断延伸,共同构成了梅山千亿产业的味觉,为东坡的味道增添了一丝辛辣的清香,席卷了世界。

中国餐饮业前景广阔,未来可能会出现数千亿家企业。

第十二届中国泡菜国际博览会由中国食品工业协会和中国食品、土壤和动物进出口商会联合主办,四川省农业和农村厅与梅山市人民政府联合主办。作为全国规模最大、规格最高的泡菜专业展览会,本次泡菜博览会的目的是围绕成都都市圈分中心的建设目标,促进项目的签署和产品的签署,建立国际国内泡菜产业交流与合作的促进平台,见证泡菜产业的创新和转型,推动中国泡菜食品的发展和走向世界。

世界四川食品大会是由世界中国食品工业联合会组织的一项国际性活动。自2018年以来,它成功地举办了两届会议,来自世界30多个国家和地区的数十万餐饮业人士参加了这次会议。第三次世界四川食品大会得到了四川省商务部和四川华侨联合会的支持,由世界中国食品工业联合会赞助,并由梅山市人民政府主办。

本届川菜会议的重点是促进川菜产业的准确扶贫,激励川菜企业提高质量,增强发展活力,建立国际交流平台,帮助区域经济在后流行时期复苏。

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